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钜诚干货:餐饮加盟开店选址有多重要

  餐饮业不同于其他行业,在餐饮创业中,让餐饮人栽跟斗的就是选址,选到了合适的地点,几乎等于生意成功了一半。


钜诚干货:餐饮加盟开店选址有多重要


  开一家餐饮加盟店,让人头疼的就是选址。因为地方不好找,我们能想到的好地方,基本上是一铺难求,根本就没有空地方; 等着出租的铺子,要么在比较偏僻的角落,要么存在各种个样的问题。


  我们都知道,地方一旦选定了就很难变了,所以说选址一旦选错,就会影响整个后期生意的成败。餐饮选址到底有多重要呢?在这里钜诚给大家分享两句话:


  选址定生死


  在某市一个繁华商圈内一条非常繁华的街道上有一个商铺,经过观察发现,虽然这是特别好的商圈,但是这个地方一直在换人,长的也超不过半年。


  有人会问:为什么很多商铺整天在换人?为什么很多商铺整天在换项目?


  归根结底就一点:这个地方不适合做餐饮,跟能力、经营管理没有关系。可以毫不夸张的说,做餐饮如果选好了址,基本上是跨进了成功的门槛,一旦选错了址,在后期的运营、营销上要花费大量的人力、物力和财力,而且效果还不一定理想,所以说选址可以决定生死。


  选址定输赢


  餐饮店老板在聊关门的原因时是这样说的:我们其实什么都没有错,错就错在选址上了。产品一样、运营模式一样,甚至厨师、经理都是比较好的,生意不好的局面还是难以扭转。所以说,输还是赢,在选址那一刻基本上就能决定了。


  说到这里,很多人都会问,选址真的那么重要么?是的,选址很重要。选址并非是找个人多的地方这样简单,选址是一个系统、复杂的事情,选址涉及到餐厅的方方面面。


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