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开餐饮店选择店铺位置需要注意什么问题呢

  随着社会经济发展,人们已不像以前一样担心明天有没有饭吃,而追求的是明天到底吃什么,什么好吃,而在节奏比较快的大城市,速度快、口味好、价格少类型的餐饮,受到不少消费者的青睐。那么,开一家餐饮店,选择店铺位置需要注意什么问题呢?


开餐饮店选择店铺位置需要注意什么问题呢


  一、选择固定客流量高的地方


  什么叫固定客流量高呢,顾名思义就是这个地方有很多固定上下班的顾客,特别是中午,很多顾客是很少回家的,一般选择公司就近解决,而在这种人群较多的地方,消费低、速度快、口味好,是非常有优势的。


  第二、选择流动客流量高的地方


  相比于上面,流动客流量指流动性比较强的,正是因为流动性比较强,顾客相对而说也比较多,在一些车站开一家店,选择的人群也是络绎不绝,客流量大了,自然而然就拉高店内人气。


  第三、选择人口密度高的地方


  以上两点都是基于单点位置,这一点主要是针对大的位置,选好一个地方,周围可以是有公司、学校、医院、小吃街、小区等等,周围消费人群多,恰当选址,以服务态度及口味为基准,留住回头客为标准,潜意识让他对你的店形成记忆。


  选址是一件繁琐的事情,也是枯燥的,所以千万不能马虎大意,一定要做好周围环境以及周围消费状况调查,以上三点必须要注意,位置太偏不容易让人找到,也吸引不了客流量,所以选址的时候一定要仔细,选址的秘诀在于:“多看看”。


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