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餐饮店铺选址的黄金法则与禁忌

  开餐饮店非常重要的是选址,投资人都想选生意兴隆的餐饮旺铺,因为选址的好坏会直接影响店铺的生意。假如选址不好,那么生意也会受到影响,利润也就不会太高。刚进入餐饮行业的人没有投资经验,不知道选址有什么禁忌,因此吃了大亏。那么,开餐饮店选址有哪些黄金法则与禁忌呢?


餐饮店铺选址的黄金法则与禁忌


  1. 餐饮店开在快速车道旁边


  餐饮店在快速车道上,往往要增加一些隔离栏,以此阻止行人穿越,实现快速通车的目的。一般这种地方不适合开餐饮店,因为来往的行人被护栏阻拦,又没有停车位,来往的车辆无法停车,很难到餐厅就餐。就算流动的客户非常多,也不能选择这样的地方开餐饮店。


  2. 被障碍物遮挡的餐饮店面


  有些餐饮店的地理位置挺好,但是被建筑物或树木花草遮挡住,不容易被顾客发现,也就很难把顾客吸引到餐厅内就餐了。因此,餐厅被障碍物遮挡是开餐饮店的大忌,因为这会导致一部分潜在顾客流失。


  3. 餐饮店存在安全隐患


  安全性是餐饮店选址时的很低要求,也是重要的要求之一,它是餐饮店长久发展的基本保障。假如餐饮店存在一些安全隐患,餐饮店内工作人员和财物的安全就得不到保障,餐厅经营者在经营的过程中必然束手束脚,没有太大发展。尤其是那些规格比较高的餐厅,更要注重餐饮店的安全,尽量避免安全隐患的发生。


  4. 餐饮店楼层太高的地方


  一些投资餐饮店的人有时会突发奇想,想在楼层比较高的地方开一家餐厅,例如把餐饮店开在一座大厦的顶层。这类投资人的出发点是好的,目的是避免生活在大厦高层的人由于经常下楼而致使生活不便,为大厦高层的人提供方便。可是,这种想法并不成熟,不是开餐厅的好选择。


  5. 被连续转租多次的餐饮店面


  有些餐饮店面连续被转租多次,而且每次转租后的经营时间都很短。一般情况下,这种店面不适合租用。连续被转租多次的店面名声很差,信誉度很低,很难取得顾客的信任。


  希望以上的餐饮店铺选址的黄金法则与禁忌对餐饮开店的您有所帮助。


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